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在地人當自家廚房從小吃到大的虱目魚粥老店,一賣就是54年,產地直送新鮮虱目魚,吃得到各種部位,每日限量晚來吃無,每到用餐時段必客滿
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專賣豆花的小攤車,一賣就是63年,傳統古早味手工製作,獨家秘方不含防腐劑,每日限量晚來吃不到,只賣1樣沒有其他配料,在地人從小吃到大,就愛這一味
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隱身在傳統市場內的小攤位,專賣平價丼飯,只賣五樣現點現做,嚴選食材使用優良油品,加上獨家自製日式醬汁,連日本人都愛吃
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傍晚才營業的地瓜球小攤,每天限量供應,晚來吃不到,地瓜球原料都是當天手工現做,不賣隔夜貨,不添加發粉,趁熱吃超酥脆,放冷吃香Q有嚼勁而且不油膩
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在地經營50多年的無名三輪車,只賣黑輪、米血、甜不辣、魚板4樣產品,每日限量供應,晚來保證吃不到,用料實在的食材搭配老闆獨家研發的特調醬汁,許多在地人都是吃這一味長大
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專賣和風麵食及手工餃子的創意料理店,從小攤車賣到開店面,清甜回甘的柴魚高湯,搭配老師傅古法製作的手工麵線及獨家沾醬,還有兩種口味的手工特製餃子,讓忠實顧客一個禮拜要吃3次才滿足
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每日限量只賣1樣的蔥肉餅小攤,晚來吃不到,一賣就是40多年,下午才營業只賣3.5小時,堅持現點現做現煎現賣,是許多在地人從小吃到大的平價下午茶08.JPG

 

產品都是現做,人多時大概都要排一下

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「先喜歡自己做的產品,再拿出來跟大家分享」,帶著這樣的信念,這家烘焙坊自開店以來就堅持嚴選天然食材,不添加人工香料,專注呈現原始風味,讓許多人吃了會上癮,不吃會想念
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超大支的炸雞腿,滿到便當盒都包不住,外皮炸得金黃酥脆不油膩,裡頭肉質鮮美軟嫩一咬就爆漿,是許多上班族私藏已久的口袋名單
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從小餐車賣到開店面的甜點店,每天限量供應,晚來吃不到,堅持當天備料現做,不賣隔夜貨,一週只賣3天,精心製作出許多造型可愛又美味的甜點,夢幻到連阿北走進來都會瞬間少女心噴發
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