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目前分類:台南東區美食 (40)

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每日限量晚來吃不到的烤鴨專賣店,當天現宰現烤不賣隔夜貨,生意好到沒有前一天先預訂很難買得到,肉質鮮嫩多汁無腥味,一鴨三吃多重享受,讓老饕們一吃就愛上
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每天永遠在排隊的泡菜料理專門店,每逢用餐時段必客滿,獨家自製的泡菜,吃起來酸辣又開胃,用料新鮮份量實在,雖然沒冷氣吹,客人還是寧願流汗流出一桶水也要吃到這一家
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一個人也能輕鬆吃的火鍋店,主打當天現宰新鮮直送的溫體牛肉,每日限量晚來吃不到,湯頭香醇濃郁鮮甜回甘,好吃到讓客人想要天天吃
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台南唯一有賣宵夜場的牛肉麵店,在地飄香36年,主打以多種中藥材及牛大骨慢火燉煮8小時的藥膳紅燒湯頭,嚴選食材費時費工熬高湯,搭配使用高成本特選牛腱心,加上台南知名廠商立成製麵所生產的麵條,讓許多老饕一吃就上癮
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開在住宅區內的火鍋店,主打各式藥膳火鍋,真材實料熬高湯,堅持不使用任何火鍋粉、味精、大骨粉等人工香料,加上嚴選新鮮食材,讓人吃得健康養生無負擔
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用餐時段總是客滿的韓式烤肉店,除了有每桌必點的韓式烤肉外,最近還新推出商業午餐,用料實在CP值高,還有小菜無限量供應吃到飽,空間舒適寬敞非常適合多人聚餐
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專賣豆花的小攤車,一賣就是63年,傳統古早味手工製作,獨家秘方不含防腐劑,每日限量晚來吃不到,只賣1樣沒有其他配料,在地人從小吃到大,就愛這一味
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傍晚才營業的地瓜球小攤,每天限量供應,晚來吃不到,地瓜球原料都是當天手工現做,不賣隔夜貨,不添加發粉,趁熱吃超酥脆,放冷吃香Q有嚼勁而且不油膩
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專賣和風麵食及手工餃子的創意料理店,從小攤車賣到開店面,清甜回甘的柴魚高湯,搭配老師傅古法製作的手工麵線及獨家沾醬,還有兩種口味的手工特製餃子,讓忠實顧客一個禮拜要吃3次才滿足
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超大支的炸雞腿,滿到便當盒都包不住,外皮炸得金黃酥脆不油膩,裡頭肉質鮮美軟嫩一咬就爆漿,是許多上班族私藏已久的口袋名單
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從小餐車賣到開店面的甜點店,每天限量供應,晚來吃不到,堅持當天備料現做,不賣隔夜貨,一週只賣3天,精心製作出許多造型可愛又美味的甜點,夢幻到連阿北走進來都會瞬間少女心噴發
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沒有店名的手工刀削麵專賣店,一賣就是18年,晚上才營業只賣4小時,限量供應晚來吃不到,是許多老饕最愛的隱藏版美食,邊吃還能邊看老闆現場削麵的實況料理秀
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下午才營業只賣3.5小時的紅豆餅小攤位,每天限量供應賣完提早收,使用義美鮮奶搭配各種嚴選食材,當天備料現做現賣,內餡超飽滿咬一口就爆漿
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主打炸物小點心的路邊攤,沒有店名一賣就是18年,銅板美食價格超親民,是許多在地人最愛的傳統古早味,經常一開店就有人來排隊
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每日限量手工製作的麻糬,路邊小攤一賣就是18年,常常還沒營業就有人在排隊,老闆忙到手沒停過,是許多在地人最愛的隱藏版美食
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支持在地小農嚴選台灣高山茶,獨家研發出高山茶萃取沖泡技術,手工現泡,無糖也會回甘,加上使用瑞穗鮮奶、台糖甘蔗液糖,不用業務用牛乳及化學人工果糖,讓許多人一喝就愛上
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五星級飯店甜點師傅創業的私人工作室,以夏威夷豆塔廣受顧客好評,沒預訂很難買得到,是許多人逢年過節的必備伴手禮,連外國人都愛吃
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只賣平日限量供應的小麵店,傳統眷村味一賣就是50多年,店外沒有掛招牌,老饕照樣找上門,每到用餐時段必客滿,是許多在地人心中的隱藏版美食
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路邊沒有店名的雞蛋糕小攤,一賣就是27年,下午才營業只賣3.5小時,限量販售晚來吃不到,常常一開店就排隊,傳統古早味吃起來軟Q不甜膩,是許多在地人最愛的下午茶
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從傍晚營業至深夜的小餐館,多道平價熱炒超值又美味,還有傳統古早味的炭烤串燒料理,再加上熱呼呼的關東煮,是許多老饕都推薦的深夜食堂
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