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目前分類:台南北區美食 (25)

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一擺攤就有客人上門的鹽水雞小攤,雞肉免費去骨不加價,加上嚴選當日現煮現賣的新鮮蔬菜,保證不賣隔夜,讓忠實顧客連吃三個月都吃不膩
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在地經營60多年的汕頭意麵老店,超Q彈的意麵拌入獨家特調的豬油沙茶醬,再配上一碗料多實在CP值超高的綜合湯,就是這一味讓老顧客吃了20年都吃不膩
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隱身傳統市場旁的古早味布丁店,沒有掛招牌一賣就是69年,店裡除了正常版小顆布丁外,每逢週六日還有販售超大顆布丁,限量供應只賣20顆,晚來保證買不到
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只賣2樣餐點的豬排定食專賣店,每日限量供應只有中午吃得到,經常1個半小時內就完售,開店10分鐘就客滿,價格親民料多實在,是許多學生最愛的隱藏版美食
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「先喜歡自己做的產品,再拿出來跟大家分享」,帶著這樣的信念,這家烘焙坊自開店以來就堅持嚴選天然食材,不添加人工香料,專注呈現原始風味,讓許多人吃了會上癮,不吃會想念
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海鮮食材放滿滿的海產粥,用料新鮮又豐富,價格親民深受小資族喜愛,吃過的人都說CP值超高,是許多內行老饕私藏的口袋名單
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開在大馬路旁的低調小店,沒有店名也沒有招牌,專賣傳統古早味小吃,料多實在價格親民,是許多老饕私藏的隱藏版美食
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路邊一台無名發財車,一賣就是30多年,專賣炭烤糯米腸、香腸及關東煮,每日下午才營業,限量供應賣完提早收,是在地人從小吃到大的隱藏版美食
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沒有店名的蔥油餅小攤,一賣就是27年,每天限量供應晚來吃無,現點現煎不用豬油,餅皮厚實軟Q有嚼勁,在地台南人下午茶就愛這一味
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隱身在騎樓邊的鹽水雞小攤位,每天限量供應,一開店就排隊,常常3小時內就完售收攤,去骨免費不加價,食材都是當天採買備料,不賣隔夜貨
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台南第一家沙威瑪小攤,開了將近30年,堅持當天採買食材,不用隔夜貨,獨特風味讓許多台南人從小吃到大
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每逢用餐時段必客滿的小麵館,料多實在CP值高,內用還有飲料可以無限暢飲,許多老饕都是吃過一次就愛上
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中西融合的特色早餐店,產品種類多達上百種,嚴選五星級原物料,部份產品現點現做,還有多種限量隱藏版商品,開店3小時就秒殺完售,晚來吃不到
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來自屏東創立30多年的滷味老店,嚴選食材親自採買,堅持不添加味精及人工色素,搭配獨家秘方自製的辣椒醬及炒鹹菜,料多實在CP值高,很多客人都是吃過一次就愛上
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只賣一樣的土魠魚羹專賣店,紅燒湯頭沒有過度勾芡,喝起來酸鹹甜交融,層次分明,使用自製豬油炸魚塊,在地飄香21年,是許多在地老饕都推薦的口袋名單
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隱身在住宅區的32年無招牌涼麵店,每日限量只營業早上,經常3小時就完售,是許多老饕私藏的口袋名單,連我這種在地人都撲空五次才吃到
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隱身巷弄的無招牌麵店,一賣就是51年,招牌必點的麻醬麵,香醇濃郁不膩口,是許多在地老饕從小吃到大的私藏美食
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晚上6點才營業的行動餐車,招牌必點的龍蝦海產意麵,吃得到整隻澳洲小龍蝦,加上真材實料熬煮3小時的高湯,鮮美濃郁無味精,每日限量50碗,晚來吃不到
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專賣煙燻雞、白斬雞的小店面,便當早上十點半開賣,1小時就秒殺完售,料多實在CP值高,是在地人的私藏口袋名單07.jpg

 

雖然開在大馬路旁,但其實如果沒有在地人介紹,一般人或觀光客走過路過就錯過

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