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目前分類:台南中西區美食 (51)

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使用臺灣新鮮溫體雞肉的炸物專賣店,搭配神秘獨家炸粉,裹粉薄酥脆,肉質鮮嫩又多汁,連原本不吃炸雞的人都一吃就愛上
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夜市限定飄香近20年的小火鍋,經常一擺攤就客滿,就連外帶也一堆人排隊,獨家湯頭香醇溫補,料多實在CP值高,在地人逛夜市就愛吃這一家
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下午才營業每天只賣2.5個小時的麵包店,店面開在超隱密的巷弄裡,如果沒有在地人帶路很難找得到,產品堅持嚴選原物料,不含任何化學人工添加物,每日限量供應,沒預訂很難買得到
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沒有招牌的早餐店一賣就是70多年,每日限量只賣4小時,所有產品都是當天備料現做,經常一大早就排隊,沒有在地老饕帶路很難發現它
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嚴選天然食材熬湯,堅持不用火鍋調理粉,也不含任何化學人工添加物,搭配每日限量現點現抓的活龍蝦,還有自助吧飲料+水果無限供應,加上座位空間寬敞舒適,是許多老饕都推薦的聚餐首選
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下午才營業只賣3小時的日式銅鑼燒,每日限量晚來買不到,經常攤車都還沒擺好就開始排隊,嚴選食材加上日式手法製作,堅持不添加香精與防腐劑,是連在地人都超愛的隱藏版下午茶
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以多種中藥材獨家調配的滷包,搭配蔬果、洋蔥熬煮多時而成的滷汁,香濃回甘不膩口,堅持不添加任何化學香料及味精,加上嚴選豐富食材,限量供應不賣隔夜貨,讓許多客人吃一次就愛上
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每天限量供應的招牌鴨腿飯,晚來保證吃不到,新鮮鴨腿去骨切片後,擺好擺滿不手軟,份量實在價格親民,讓很多人一吃成主顧,回訪率超高,用餐時段更是經常一下子就客滿
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還沒開門就有人在排隊的麵包店,隱身在超小巷弄中,每天下午才營業只賣2.5小時,所有產品都是限量供應,沒預訂很難買得到,是一間只有在地人才知道的低調麵包店
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70年老屋獨自矗立在街道旁,內用空間隨處可見綠意盎然的植栽,讓人不自覺像在家中一樣放鬆,餐點主打兼具營養與美味的早午餐,嚴選各式食材,加上物超所值的價格,經常開店不到1小時就客滿
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使用傳統木炭堅持現點現烤的燒烤熱炒店,招牌必點的烤雞腿,外皮烤得香酥脆,肉質鮮嫩多汁,上桌時還很貼心已經分切好,是許多內行老饕私藏多年的口袋名單
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主打天然手洗阿里山野生愛玉的剉冰攤,一賣就是30多年,當天現熬配料不賣隔夜貨,每日限量供應晚來吃無,在地老顧客從小吃到大
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在地飄香14年的炭烤漢堡、土司專賣店,採用木炭烘烤現點現做,刷上獨家特調烤肉醬,內餡放好放滿多到包不住,吃過的人都說料多實在物超所值
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每天限量供應的鍋燒意麵,晚來吃不到,真材實料當天現熬高湯不加味精,自製炸物每天現做,濃濃古早味讓人一吃就愛上,就連挑嘴老饕都大讚比老店還好吃
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在地人從小吃到大的肉燥飯老店,一賣就是30年,招牌糊到看不清,內行老饕照樣找得到,每到用餐時段人潮總是多到滿出來
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隱身在路邊的水煎包小攤,在地飄香17年,下午才營業只賣3.5小時,每日限量晚來吃不到,手工現包現煎,當天備料不賣隔夜貨,吃過的人都說料多實在CP值高00.JPG

 

沒有店名,都是在地人來買居多,沒有觀光客。最早開在奇美醫院附近,後來搬到武聖路,最後才搬到現址成功路,不過老顧客好像都是從武聖路時代開始吃起,所以餐台上就寫著原武聖路水煎包

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沒有招牌、沒有店名、沒有門牌的小麵店,一賣就是45年,價格親民料多實在,每天限量供應,晚來吃不到,是許多在地老饕私藏的口袋名單
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只賣1樣的小麵攤,隱身在傳統市場內,沒有店名沒有招牌沒有菜單,一賣就是40多年,沒有在地老饕帶路很難找得到
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沒有店名的小吃店,主打豬腳飯,最熱賣的豬腳中段,常常一開店半小時就完售,晚來真的吃不到,是許多老饕私藏多年的口袋名單
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隱身在傳統市場內的小吃攤,主打當歸鴨料理,沒有店名也沒有掛招牌,一開就是50多年,沒有在地人帶路很難發現這一間
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