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目前分類:台南學甲區美食 (8)

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五星級飯店主廚回鄉創業的日式甜點店,嚴選天然原物料無化學添加,每日限量供應,沒有招牌一週只開3天,大湖草莓季限定商品一推出就大爆單,沒預訂很難買得到
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在地飄香20多年的溫體牛肉湯店,是台南知名的溫體牛肉家族系列之一,湯頭不惜成本使用大量牛大骨+牛筋熬製而成,不加味精香料,溫體牛肉則是分成清晨及中午兩趟現宰直送,保證新鮮
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專賣雞肉料理傳承三代的52年老店,選用當天現宰溫體雞肉,限時限量只賣中午,在地人從小吃到大,還沒開店就有客人上門,一開店瞬間客滿
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老闆坐在發財車上現點現炸香雞排,1人小攤一賣就是20多年,沒有店名也沒有招牌,經常一開店就排隊,在地人吃下午茶就愛這一味
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一週只賣3天的甜點工作室,老闆過去曾擔任五星級飯店甜點主廚十多年,返鄉創業依舊堅持不惜成本,嚴選各種頂級原物料,用心製作出連在地人都推薦的隱藏版伴手禮
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主打排骨酥麵的小麵店,隱身傳統市場旁飄香32年,排骨以獨家醃料醃漬入味後再先炸後燉,搭配費工熬煮多時的香醇湯頭,以及鹽水老字號堅持古法製作的超Q彈意麵,讓人一吃就愛上
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在地人當自家廚房從小吃到大的虱目魚粥老店,一賣就是54年,產地直送新鮮虱目魚,吃得到各種部位,每日限量晚來吃無,每到用餐時段必客滿
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在地人從小吃到大的臭豆腐攤,每日限量只賣5小時,一賣就是37年,現點現炸外酥內嫩,老饕們就愛這一味
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