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目前分類:台南學甲區美食 (6)

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一週只賣3天的甜點工作室,老闆過去曾擔任五星級飯店甜點主廚十多年,返鄉創業依舊堅持不惜成本,嚴選各種頂級原物料,用心製作出連在地人都推薦的隱藏版伴手禮
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主打排骨酥麵的小麵店,隱身傳統市場旁飄香32年,排骨以獨家醃料醃漬入味後再先炸後燉,搭配費工熬煮多時的香醇湯頭,以及鹽水老字號堅持古法製作的超Q彈意麵,讓人一吃就愛上
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下午才營業的雞蛋糕小攤,限時又限量3小時就完售,傳統古早味在地飄香18年,每逢週末假日總是還沒營業就排隊,減糖製作不加泡打粉,外酥內軟不甜膩
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每日限量一開店就排隊的鹹酥雞小攤,一賣就是29年,在地人激推非吃不可,還有忠實顧客為了吃到它等4小時都甘願,許多吃過的客人都說,小心吃了會上癮
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在地人當自家廚房從小吃到大的虱目魚粥老店,一賣就是54年,產地直送新鮮虱目魚,吃得到各種部位,每日限量晚來吃無,每到用餐時段必客滿
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路邊專賣臭豆腐的小攤子,一賣將近40年,很多在地老饕都指名一定要吃這一家,感覺應該滿厲害
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