路邊專賣臭豆腐的小攤子,一賣將近40年,很多在地老饕都指名一定要吃這一家,感覺應該滿厲害
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這種小攤子就是特別有味道
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他們是1980年創立,好像也沒取店名,就直接用學甲臭豆腐直到現在
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騎樓有桌椅可內用
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豆腐以獨家調配的米漿浸泡,每天都是限量販售
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現點現炸,上桌時絕對都是熱呼呼
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小份臭豆腐,素食可吃,外皮酥脆度剛好不會過硬,內層吸滿特調的鹹甜醬汁,十分入味,搭配特製泡菜一起入口,越吃越涮嘴!
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聽說這是他們第一篇報導,老闆一直留到現在,還很希望能跟當年那位幫他們投稿的讀者見上一面,這麼懂得飲水思源的店家,已經不多見了
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【店家資訊】

地址:台南市學甲區濟生路172號(濟生路與中正路十字路口轉角處)

電話:無

營業時間:下午2點半~5點半

※這裡是由美食旅遊記者親自經營的部落格
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