下禮拜就是清明節,又到了吃春捲的日子,趁著這禮拜還沒有很多人排隊,趕快來東菜市內的阿真春捲解解饞
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建議從青年路這邊入口進來,車子要停好不然一定會被拖吊
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走進市場T字路口左轉到鮮魚攤旁,認這塊招牌就是了,開到現在也將近20年了
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本來以為中午1130快打烊了應該比較沒人,結果事情不是像我這種憨人想得那樣
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春捲皮是現做,配料也是現炒,如果剛好遇到配料沒了,就要再等個15分鐘左右
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阿真姨跟女兒還有小幫手阿姨們都是現場現炒現包,邊排隊還可以邊欣賞料理秀
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菜單,聽說傳統春捲很多老顧客從25元吃到現在40元,一樣很熱門,翠綠春捲就是加了菠菜汁的春捲皮,應該是台南唯一有賣菠菜春捲的店,外縣市我印象中也沒看過,可能也是全台唯一
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熱門節日的訂單已滿,只能現場排嘍,聽說往年的清明節都是凌晨2點多就有人來排隊,好誇張
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今天來就是為了菠菜春捲,其實春捲都是限量賣完為止,但是這菠菜春捲皮的數量好像比傳統春捲更少
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不加蒜跟肉就是素食,農曆每月17日公休,記得先查好農民曆免得撲空,可以電話預訂
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好大一捲啊
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手工現做的春捲皮就是特別Q,菠菜春捲皮其實吃起來沒什麼特別的味道,怕菠菜的人可以放心吃,花生粉跟糖粉放得剛剛好不會太甜,配料也很清爽不會太鹹,重點是高麗菜絲瀝得很乾,所以春捲皮沒有受潮,這麼完美的春捲,我只能直接給滿分了
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【店家資訊】

地址:台南市中西區青年路164巷26號(東市場內227號攤位)

電話:0919787822、0912121158(夜間訂購06-2462952)

營業時間:08:00~12:00 (農曆每月17號公休)

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