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隱藏在住宅區巷弄中的牛肉麵店,湯頭香醇濃郁,喝得出來沒有味精,厚切帶筋牛肉軟嫩又帶有Q勁,聽說連在地老饕吃完都覺得完勝各大老店
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店面外觀,機車停門口紅線內,汽車不要開進來,地點非常隱密,沒有在地人帶路很容易迷路
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雖然地址是在大灣路942巷內,但我個人建議直接從大灣路960巷進來,直走到底往左就到了
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大灣路960巷路口是一間永全牙醫
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店內空間有別於一般小吃店,有提供冷氣不會吃到滿頭大汗,空間風格很有特色,融合了復古風跟工業風
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廁所跟用餐區以電動門隔開,不會聞到廁所味,電梯是通往樓上學生宿舍
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使用紫外線烘碗機消毒殺菌,重視衛生有加分
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提供多種醬料
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內用有古早味紅茶免費喝到飽
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菜單
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老闆很大方,特別推出加麵不加價的優惠,讓大家吃免驚
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招牌牛肉麵,正常版是4片牛肉,肉可以加點(加購價固定都是一份460元),上桌時嚇了一跳,湯滿麵多肉大塊,CP值也太高了
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一般吃牛肉麵都是塊狀,這邊是切片,看這厚度非常有誠意
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牛肉有帶筋,仔細看還帶點粉嫩色澤,口感軟嫩又有彈性,滷得十分入味;湯頭一喝就知道是用牛骨等天然食材熬煮,沒有過度調味且不加味精,喝完不會口乾舌燥,非常鮮美回甘,搭配Q彈細麵咕溜好入口,吃完離開還會意猶未盡
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【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市永康區大灣路942巷71弄65號

電話:06-2718833

營業時間:11:00~14:00;17:00~20:00(週日公休)

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/942lanebeefnoodes

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