雖然開在大馬路旁,但是一直都很低調的脆皮烤鴨專門店,只有在地人才知道,聽說內行老饕從小吃到大
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1981年創立,到今年已經36年,2016年底店面有重新裝潢,還記得以前騎車經過看他們外觀就是老店的模樣
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雖然現在少了老店的氣味,不過乾淨明亮的內用空間,倒是跟市面上一般烤鴨店看起來髒髒舊舊的有所區別
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菜單,除了烤鴨也有賣便當,吃過的人都覺得價格合理CP值高
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半隻烤鴨兩吃,這份量兩個人吃剛剛好
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鴨骨炒得很入味,醬汁鹹甜適中帶點微辣,光配這盤就可以吃下好幾碗白飯
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烤過的鴨肉外皮,一定要趁熱才能吃到卡滋卡滋超酥脆的口感,裡頭肉質軟中帶Q不乾柴
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沾點甜麵醬,配上手工麵皮、蔥一起入口,感受脆鴨皮、鴨肉、麵皮、蔥、醬汁五味合一的瞬間
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【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市安南區海佃路一段126

電話:06-2583011

營業時間:10:00~19:30

FB粉絲專頁:http://bit.ly/2pkmxvB

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