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主打雲吞的麵店在地飄香20年,連挑嘴老饕都推薦,台南人從小吃到大,就連下大雨客人照樣坐滿滿
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老顧客穿著雨衣也要來買,他們最早是開在斜對面,後來才搬到現址
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用餐時間坐滿滿,很少看到台南人下大雨還願意出門吃東西,可見這家應該很厲害,店內空間2017年初有重新裝潢過,變得比較年輕化也更舒適
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現點現煮要等一下,趕時間不要來,趕著送小孩去補習班不要來,要求老闆先做給妳不要來,喜歡插隊耍特權不要來
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餐具、小碗自取
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調味料很多,重口味的人應該很喜歡,聽說他們的辣椒很厲害
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餐具衛生也很注重,加分
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菜單
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鮮蝦雲吞麵,一碗4顆雲吞,湯頭鮮甜回甘,喝得出來無味精,配料有放油蔥酥、芹菜、蔥花、海苔絲等食材,如果有不吃的可以先交待
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雲吞份量紮實,感覺內餡快撐破麵皮了,雖然雲吞、餛飩、抄手、扁食基本上都算是同種食物,但在尺寸、包法及內餡等各方面還是有差別

(1)雲吞:包成圓形,跟餛飩比相對比較大顆,內餡份量多

(2)餛飩:傳統包法是先對折,再將左右兩邊麵皮交疊,包好後外觀很像元寶

(3)抄手:就是餛飩加特製辣油

(4)扁食:台式餛飩,通常小顆又扁,內餡很少,大部份只做豬肉口味
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皮薄餡Q,豬肉肉質紮實有嚼勁,搭配鮮美蝦仁,一口咬下超滿足
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滷味都是照時價賣,沒有價目表,對價格跟份量很計較的人可以先問清楚
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【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市南區文南路326號

電話:06-2652099

營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00

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