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每天只賣3小時的烙餅,只有1樣產品,一賣就是30年,在地人從小吃到大,很多台南人吃下午茶就愛這一味
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問了老闆娘才知道他們今年剛好滿30年,附近的家齊高中跟台南高商學生常買來當點心,是許多人唸書時的回憶
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麵糰都是當天一早製作,每天只做固定數量,賣完就沒了
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現擀現煎,人多時會先煎一些起來放,方便客人買了就走不用等
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只有一鍋,一次只能煎5張,問了老闆娘為什麼不能加蛋,她說因為煎蛋比較花時間,不好意思讓客人等,所以從一開始賣到現在就都沒有加蛋
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聽說有老顧客從112元一路吃到現在20
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週六日及中秋固定公休,下午2:30開始營業,賣完提早收,聽說有時2小時內就秒殺完售,太晚來真的吃不到
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醬料包可酌量自取
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獨家調味的自製麵糰,讓看起來很簡單的烙餅,吃起來帶有淡淡的鹹香味,熱熱吃口感酥脆帶有蔥香,放冷吃則是軟Q帶有嚼勁
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想吃蛋的也可以買回家自己煎個太陽蛋加料,再把烙餅煎熱,記得不要煎過頭,口感一樣好吃
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【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市中西區健康路一段355號(家齊高中對面)

電話:無

營業時間:14:30~17:30(賣完提早收,週六、日、中秋固定公休)

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台南先生

台南先生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 嫻嫻●Salty
  • 傳統型的東西最好吃了 謝謝分享~~~
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