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隱身在傳統市場內的油雞老店,一賣就是32年,每日限量販售只賣2樣產品,招牌油雞選用土雞肉製成,搭配純中藥熬煮的廣西祖傳祕方滷汁,天然無化學添加,很多在地老饕都是從小吃到大
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最早是開在鴨母寮菜市場內,後來移到水仙宮市場,從民權路的市場入口進來就能找到
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攤位乾淨無異味
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注意事項
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只賣油雞跟牛腱2樣產品,每天都是限量供應,太晚來就會像這樣被清空
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有提供試吃
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油雞(小盒1/4隻),附1包胡椒鹽、滷汁及醃蘿蔔
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嚴選土雞肉,外皮油亮亮,肉質軟嫩中又帶點彈性,建議先吃原味,再加一點純中藥熬煮的獨家滷汁,香氣濃郁不死鹹
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老闆自製的醃蘿蔔香脆鮮甜,連老饕都讚不絕口,隱藏版點法是可以前一天跟老闆預訂一整盒,回家醃蘿蔔吃到飽
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牛腱,附1包有機青蔥,滷汁是油雞的
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建議先吃原味,再加點油雞專用的滷汁(要買油雞才有)
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吃起來厚實軟Q有嚼勁
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【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市中西區民權路三段77號對面(水仙宮市場98號)

電話:0968110963

營業時間:08:00~13:00(週一、二公休)

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