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隱身巷弄的68年無店名攤位,專賣愛玉冰,每天限量只賣早上,假日3小時完售,晚來吃不到,透早吃一碗,心涼脾肚開
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藏身在隱密巷弄中,不過好像越來越多人知道了
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一碗30元
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碎冰可加可不加,配料有愛玉、杏仁、粉粿,粉圓四種,早上8點多來買,粉圓已經賣完
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天然手洗高山愛玉子,也可以秤重買整塊回家
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炎炎夏日吃一碗正消暑
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杏仁,沒有嗆鼻的杏仁味,溫和好入口
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粉粿,軟綿滑Q,咕嚕咕嚕吃下肚,滿有飽足感
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愛玉,口感軟嫩滑溜,天然ㄟ尚好

《分辨真假愛玉小撇步》

1真愛玉放室溫下會自然出水(不是溶解),假愛玉室溫放整天完全不會出水。

2真愛玉會帶一點纖維與愛玉籽屑,外觀偏黃呈現略微混濁色,假愛玉外觀有一種非常不自然的透光感。

3真愛玉在水中會浮起,假愛玉會沉底。

4真愛玉在滾水中加熱不會溶解,假愛玉遇熱就變成一灘水。

5真愛玉口感軟嫩滑溜,假愛玉吃起來脆Q彈牙。
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【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市中西區宮後街與西門路交叉口巷內(巷口是金格食品)

電話:無

營業時間:07:00~賣完為止(通常中午11點前完售,不定期店休)

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台南先生

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  • 鳳凰
  • 炎熱夏天來一碗真的好棒...真消暑

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