隱身在傳統市場內的剉冰店,傳承四代已有73年歷史,老闆每天凌晨4點就開始熬製配料,當天現煮不賣隔夜貨,很多人都是夏天來吃冰,冬天就吃熱湯圓
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創立於1945年,不知道為什麼招牌上面寫百年冰店,創立之初是在光復路舊市場擺攤子販賣,夏天賣冰,秋冬賣蚵嗲,現在冰店跟蚵嗲在中央市場內分成兩家店面各自販售
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店內空間很有古早味
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當天現煮配料
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骨董級剉冰機,創店以來就使用至今
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使用阿里山愛玉子,還有參加過全國比賽
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冬天限定的熱湯圓,可選綜合或自選4樣配料,也可以只吃湯圓不要配料,固定都有加麵茶粉,喝起來就是濃純香的古早味
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手工湯圓柔軟有彈性,形狀也跟一般圓形的不一樣
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剉冰自選五樣,加麵茶粉+5元,麵茶粉是純手工小火慢炒製成,要拍照的記得事先交待把配料放上面,冰少一點
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天然手洗阿里山愛玉子,口感柔嫩滑順
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關廟鳳梨的鳳梨乾,酸中帶甜果香濃郁
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店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2018/01/065721796.html

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