每到用餐時段總是人潮滿滿的石頭火鍋店,以多種蔬果熬高湯,堅持不加味精,入口鮮甜回甘,喝完不會口乾舌燥,搭配各種嚴選食材,高湯、白飯、紅茶還可以無限供應
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店面外觀
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內用區A:晚上用餐時段人潮滿滿
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內用區B:有提供兒童座椅
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平日午餐時段來店消費FB打卡+分享,送豬肉一份
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佐料、白飯、湯頭都採自助式無限供應
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也有提供古早味紅茶、白開水
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上桌時店員會先將洋蔥、肉片、蔬菜放進鍋中炒香,再放入鍋底基本食材及高湯
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點了海陸鍋、日本霜降和牛、梅花豬肉片、雪花牛肉片、海鮮拼盤、龍蝦沙拉丸、手工蛋餃、手工燕餃、芝心包、魚包蛋、芋頭貢丸、菇類綜合盤、排骨酥
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菇類綜合盤:金針菇、袖珍菇、杏鮑菇、黑珍菇、香菇
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黃金泡菜:酸辣鮮脆
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日本霜降和牛:一份6片
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肉質軟嫩中又帶有彈性,越嚼越散發出甘甜濃郁的獨特和牛香
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雪花牛肉片:一份7片
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油花呈現雪花般紋路,肉質鮮嫩不油膩
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梅花豬肉片:一份7片
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油花分布均勻,肉質香甜厚實
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海鮮拼盤:小花枝、鯛魚、白蝦、蛤蜊、蚵仔
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小花枝:口感脆Q
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白蝦:紮實彈牙
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鯛魚:鮮甜軟嫩
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蚵仔:肥美滑嫩
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蛤蜊:清甜回甘
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龍蝦沙拉丸:上等龍蝦沙拉+頂級新鮮魚漿,一咬開就爆漿,鹹甜交融讓人忍不住一口接一口
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魚包蛋:魚漿包覆飽滿的新鮮魚卵,入口可以感受到魚卵在嘴中的顆粒感,香甜鮮美,料多實在
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芋頭貢丸:裡頭包入滿滿的芋頭泥,香濃綿密口感獨特
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芝心包:起司內餡散發出超濃郁香氣,起司控絕對必點
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手工蛋餃:蛋皮口感紮實蛋香味濃,豬肉內餡香甜鮮美
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手工燕餃:燕餃皮口感滑順,內餡豬腿肉紮實飽滿嚼勁足
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排骨酥:香濃滑嫩
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菜單(點照片可放大,2018年4月拍攝)
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【嘉義老牌石頭火鍋安南店】(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市安南區安中路一段851號之9

電話:06- 2476815

營業時間:11:00~14:00;17:00~21:30(週二16:00~21:00)

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