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永樂市場附近有間專賣冰糖滷味的小攤車,下午4點半才營業,每日限量賣完就提早收,攤位都還沒擺好就有人排隊,連在地老饕都愛這一味
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攤位還在準備中,就有客人陸續上門,攤車也設計得很有古早味
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7碼純數字的車牌充滿懷舊風情
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食材都擺在架上,一目瞭然,旁邊有菜單直接填就可以,不用再看著產品一樣一樣問價格
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菜單,大部份都是20元,如果要炒三杯就是總價加40元,根本太便宜了啊,很適合全部點一輪大家一起分食
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三杯滷味現點現炒,老闆說他們滷味都是加中藥材跟冰糖當天慢火燉煮,不加味精、防腐劑
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三杯滷味都會加薑、蒜、九層塔下去炒,如果有不吃的可以先交待
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越晚人越多,好像很多人直接買來當晚餐,不過我發覺他們生意雖忙但也不會不耐煩,態度都滿親切,光這點就值得給滿分
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三杯滷味,一打開口水就流滿桌,迫不及待來吃看看
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滷雞腿,不愧是必點招牌,肉質軟嫩又入味
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大漢百頁,軟綿綿的豆腐完全吸附住滷汁香氣,這只點一份根本不夠吃啊
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秘製豆干,外紮實內滑嫩,歡吃豆干的人當然不能錯過
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手工天婦羅,手工做的吃起來就是特別Q彈
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滑脆杏鮑菇,口感脆口彈牙,杏鮑菇控必點
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滷豆皮,滷得很入味,口感有咬勁
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麻香海帶,微麻口感,軟嫩又帶有一點脆度
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豬小腸,脆中帶Q有嚼勁
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泡泡糖,這名字是南部特有的綽號,其實就是鴨胗頭,吃起來也是非常有嚼勁,就像在吃泡泡糖一直嚼,所以才叫泡泡糖
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喜歡吃辣的人當然不能錯過他們自己炒的辣椒,香麻後勁十足,不是嗆辣那種
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【店家資訊】

地址:台南市中西區民族路3段27號(靠近普濟街)

電話:0929-098466、0926360331(可以先電話預訂再過來拿)

LINE ID預訂:bruce70(可以先LINE預訂再過來拿)

營業時間:16:30~23:30(賣完提早收,欲購請早,週日公休)

FB粉絲專頁:http://bit.ly/2gp7fP5

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台南先生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 伍宜凌
  • 看了令人直流口水呀~
  • 哈哈趕快去吃啊

    台南先生 於 2016/12/07 21:01 回覆

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