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目前分類:台南南區美食 (15)

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專賣阿嬤祖傳古早味料理的小吃店,堅持當天親自採買新鮮食材,招牌主打的爌肉飯每日限量只賣60份,經常午餐時段就完售,晚來真的吃不到

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傍晚營業到凌晨的熱炒海鮮餐廳,主打各式龍蝦料理,新鮮野生龍蝦,現點現撈現烹調,還有多種熱炒料理,是許多老饕晚餐宵夜的聚餐新選擇
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中午限定只賣2.5小時的自助餐店,所有食材都是當天備料現做現賣,限量供應晚來真的會吃不到,夾好夾滿價格卻超佛心,讓許多小資族月底不用再吃土
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在地人從小吃到大的蔥油餅老攤,一賣就是30多年,每日限量一開店就排隊,老闆當天備料新鮮現做,香酥脆的餅皮包入滿滿內餡,料多味美價格超佛心,是許多老饕私藏的口袋名單
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在地老饕不想告訴你的32年牛肉湯老店,24小時營業,低調到幾乎沒有觀光客,忠實顧客一週要吃3次才滿足,記憶中的古早味,是許多老台南人的最愛
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隱身巷弄裡的炒飯專賣店,一週只賣3天,限量供應晚來吃不到,嚴選食材不用冷凍加工食品,也不用味精及嫩精,是許多在地老饕的口袋名單
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從市場內小攤販賣到在外面開店面的炸物攤,一賣就是20多年,下午才營業只賣3小時,所有產品都是當天備料現炸,經常一開店就排隊,是許多在地人從小吃到大的台式下午茶
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在國外已有百年以上歷史的古早味煎餅,現在在台南也能吃得到,香酥脆的現煎餅皮,搭配新鮮豐富食材及獨家特調醬料,變化出多種創新口味,每日限量供應想吃要趁早10.jpg

 

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無招牌無店名飄香13年的臭豆腐小攤,一週只賣4天,下午才營業只賣4小時,限量供應賣完提早收,人潮多到要拿號碼牌,還有老顧客一路吃到結婚生小孩
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內行老饕私藏沒有觀光客的鱔魚意麵店,一賣就是30多年,在地人從小吃到大,傍晚營業到深夜,經常一開店就有客人上門,來這邊一定要點乾炒鱔魚,才能吃出師傅掌控火候的功力
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隱身在3樓的低調早午餐,外觀非常隱密,沒有內行老饕帶路很難發現它的蹤跡,店裡早午餐採全天供應,用餐不限時間,還免費提供插座與wifi,方便又貼心
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隱身巷弄主打油雞的個性小店,一賣就是46年,在地人從小吃到大,每日限量供應,晚來吃不到,是許多老饕私藏的口袋名單
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隱身巷弄經營30多年的便當店,每到用餐時段必排隊,招牌必點的碳烤燒肉飯,每天限量供應,以獨家醃料醃漬加上木炭烘烤,香氣十足,在地人從小吃到大,就愛這一味
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有一種美食叫回憶,開了34年的低調小店,在地人從小吃到大,長大了還會帶著小孩回去重溫當年時光
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地點非常隱密的30年小吃老店,專賣台式豬排跟鍋燒意麵,吃起來很有媽媽的味道,不只是老饕們私藏的口袋名單,也是許多在地人從小吃到大的美食回憶
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