沒有店名的30年老店,專賣蔥油餅跟烙餅,每日限量晚來吃不到,自製麵糰現炸現煎,是許多在地人最愛的台式下午茶
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聽說以前是路邊攤,後來才蓋了鐵皮屋,招牌只寫「蔥油餅」,沒有店名
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用半油炸的方式炸餅
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煎蛋在另一個煎台
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刷上辣醬或醬油膏,辣醬聽說不會太辣,有辣椒香氣
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只賣3樣,買10片還多送1片
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烙餅,外皮炸得卡滋卡滋超酥脆,帶有蓬鬆感,越嚼越香
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蔥油餅,吃起來屬於紮實有嚼勁的口感,比較可惜沒有像古曼那樣帶點酥脆
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【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市安南區安和路一段237-1號

電話:06-2569198

營業時間:14:30~賣完為止

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