隱身菜市場內的小麵攤,傳統古早味一賣就是50多年,沒有老饕帶路很難發現它,在地人從小吃到大,保證沒有觀光客,價格親民料多實在,早餐吃一碗直接飽到晚上
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從這個市場入口進去
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穿越整個市場後往外走,在大德社區發展協會旁邊
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攤位外觀
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桌上供應各種調味料
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自製辣椒油有單獨販售
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浮水魚羹粿仔(小碗):這裡小碗份量差不多是別家的大碗,早餐吃一碗直接飽到晚上,不吃蒜泥的人記得先告知,湯頭勾芡不會太濃
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蛋包是另外加點,會直接打蛋在羹湯裡面煮至半熟(熟度可調整)
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自製肉燥增添羹湯香氣
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浮水魚羹:紮實有咬勁,彈性十足
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粿仔軟嫩滑Q
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有賣素食涼麵
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店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2020/03/yungnoodle.html

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